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品一杯名為歲月的茶!在古蹟茶館紫藤廬裡找尋老屋的記憶

作者 / 李沂達攝影 / 蔡鴻民

春暖花開的四月天,庭院裡長滿了紫藤花,在溫暖陽光下枝繁葉茂的生長著,散發出淡淡的迷人芳香,漫步院子還能看到池內錦鯉活潑的游來游去,讓來此品茗的人們心情也跟著愉悅起來。自日據時代就一直存在著的紫藤樹,隨著台灣發展一路走來,也見證紫藤廬與時代的軌跡。歷經歲月流變,屋內人們來來去去,老照片沒有說的,就讓紫藤來訴說吧!

日式屋敷在五O年代原為財政部關務署署長宿舍,主人周德偉本身又受過西式教育,深受西方生活影響,因此又增建了兩樓的西式建築,更加入了壁爐,讓整體空間格局充滿東西方文化之感。學術界的朋友經常以此為聚會之處,彼此交流不同意見與想法,久而久之成為薈萃人文思想、聲名遠播的文化沙龍;在七O年代,各式藝文活動在此蓬勃匯聚,也成為許多文化人記憶裡溫暖的「家」。

紫藤廬自1981年開設茶館,至1997年歷經產權爭議後,被指定為台北市第一批市定古蹟,也是第一個以人文歷史精神及公共空間內涵為特色的古蹟,茶館營運至今已三十多年,客人來此品茗的同時,還能發現角落處放著可抽取式的文件夾,裡頭擺放了與紫藤廬長久相伴文人雅士的文字,透過不同觀點,訴說不同故事,拼湊紫藤廬不同時期的記憶。

茶館建築保留完整,原為主臥室的紫緣廳,以竹簾區分空間,給予人們一種安定感,讓品茶成為一種享受,亦可機動作為各式活動舉辦之用;而舊時玄關處則改建為紫蘇房,在原先玄關上方,加上榻榻米變成小包廂的型態,值得一提的是,這裡曾是台灣社會研究季刊創社之處,頗具歷史意義。

原有的書房及餐廳則改建為佑廳,保留六芒星型圓窗以及舊有天花板結構,搖身一變成為禪風意境的品茗空間。來到二樓的紫雲閣,其因接近天上白雲而命名,每當紫藤花季,從窗戶望出去可看見滿開的紫藤,一年四季有著不同風情,也是茶閱空間及舉辦茶席體驗之處。

而原為住家後院的花廳,因曾展售花藝而得名,由於採光良好故亦稱「日光畫廊」,現作為藝文展覽空間,約每四到六週更換展覽檔期,來此喝茶之餘,還能欣賞美妙作品,提升心靈層次。

2018年開春第一檔新展「伊豆藏の染織傳」,出生自京都世代傳承西陣織工藝家族的伊豆藏明彥,依循歷史超過兩千年的手工染色古法,展出作品包括古法和服織品、現代服飾配件、絲織茶屋與蠶絲隧道,並選用臺灣苗栗蠶絲,宜蘭太平山的竹子、臺灣在地茶葉和其他植物來調配染劑,用純自然的製作方式呈現大自然之美。

除此之外,古董收藏與茶器也是紫藤廬一大特色,牆上所展示的畫作與書法作品皆為真跡,都是經年累月收集得來,也因此散發著自然而然的文化氣息。有趣的是,這裡曾是李安導演拍攝電影《飲食男女》的場景,片中男女主角泡茶的桌子,也成為來訪客人最喜歡拍照的地點。

悠悠茶香馥郁芬芳,三十多年的歲月一路走來,見證著台灣歷史的發展,未來也會參與各式型態活動,積極推廣茶文化,例如與網路知識平台「臺灣吧」共同製作茶文化的動畫等等,讓這充滿歷史象徵的古蹟茶館,繼續寫下屬於我們這代的新記憶。

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簡介
紫藤廬 Wostaria Tea House
地址:台北市大安區新生南路三段16巷1號
電話:(02)2363-7375
營業時間:10:00-22:00
website:http://www.wistariateahouse.com
Facebook:https://www.facebook.com/wistaria.org
Instagram:https://www.instagram.com/wistariateahouse/