EVENTS
  • 「品味設計,美好相遇」sharedesign台灣品設計,五大特色主題,簡潔視覺配色,帶給你最舒適的閱讀感受。
  • 時尚風:Made in Taiwan, 從台灣原創時尚,領略潮流趨勢,體現個人穿搭品味。
  • 品生活:賞玩在地的風土人情,咀嚼生活的滋豐味富,擁抱台灣,熱愛生活。
  • 創風格:集結傳統工藝與新創設計,帶你認識台灣設計師與創意空間。
  • 優沙龍:最專業的優質沙龍,最有口碑的人氣設計師,想變換質感造型、想放鬆緊繃頭皮? 快來這裡挑選!
  • 聚焦點:各領域的頂尖人物、空間的魔法師,與你分享他們的生活哲學與態度!

不只是間咖啡店,新型態的創意空間—鬧咖啡 NOW coffee

作者 / 汪正翔攝影 / 汪正翔

來到鬧咖啡,等等,這不是一間外帶飲料店嗎?一開始來到鬧咖啡會有這個印象,但是稍後你發覺不只是這樣,從外帶的櫃台往後看過去,你看到了店內的空間。於是你繞到旁邊的巷子,從側面進入,發現原來裡面別有洞天。

Monica跟漱寵共同創造了這個別緻的空間。Monica本是做時尚相關的工作,漱寵則是在做空間,兩人思考想說如何結合兩者。最後決定成立一個結合咖啡與工作室的咖啡店。來到這裡的顧客,可以發現許多貼心的設置,譬如桌子比較大張,方便討論與安放資料,桌椅旁也有插座,以及速度飛快的網路,對於喜歡在咖啡廳工作的人而言,這裡簡直就是天堂。

工作室的部分安排好了,還需要的就是一杯好咖啡。鬧咖啡聘請了專業的咖啡師王詩鈺擔任咖啡顧問,不僅僅為鬧咖啡調製咖啡,同時也安排動線,打造一個寬敞的廚房,讓咖啡師可以在此空間之中大展手腳。

在咖啡表現上,鬧咖啡敏銳地觀察到新一波的咖啡風潮:咖啡被視為一個果實,應該表現咖啡的原味,所以這裡的咖啡比較屬於中淺焙。特別值得推薦的是苗栗龍眼蜜拿鐵,裡面添加天然蜂蜜,香甜的滋味與咖啡十分的搭配。另外讓人驚喜的是,這裡也有品質優良的單品咖啡。讓人感覺到這裡的咖啡不僅僅聊備一格,事實上也具備專業的水準。

這裡的設計融合了老屋的元素與現代的精神。漱寵說:「原來這裡是一個老房子,有很多磨石子材質,所以我們在原本的材料上發揮,呈現老屋的質地。另外像是水泥的線板也是老房子常出現的元素,我也保留它,並運用了了很多上漆的方式。」這裡的櫃台也是使用磨石子,與一般咖啡廳的櫃檯材質不同,這些巧思讓整個空間有一致的調性。

在空間規劃方面,一樓除了室內的座位區,這裡也有外帶的區域。二樓的部份比較開闊,除了一整排的座位區,這裡保留了大片的空間,讓人身在其中不會覺得壓迫,另外也規劃了室內的吸煙區。三樓是展覽空間,目前由自由人藝術公寓來經營。四樓則是攝影棚。貫穿這些空間的是一種貼近於自由工作者的心意,讓人在鬧咖啡之中,能夠滿足多方面的需求。

餐點方面,雖以輕食為主,但卻不失精緻。譬如多種口味的佛卡夏,吃起來外酥內軟,很有滿足感。馬鈴薯泥風乾香腸是用伊比利豬。另外還有油醋沙拉,裡面添加義式香料、紅酒醋、搭配頻果與高麗菜絲。如果還想要吃得更飽足,這裡還供應多款貝果。

特別值得一提是「員工餐」,本來只是想讓員工能夠吃到家常口味,但是久而久之,竟然也吸引了顧客指定。所以不用懷疑,在這裡可以享用打拋豬、宮保雞丁、綠咖哩、馬鈴薯燉肉飯、泡菜燒肉、豆乳雞、鹹派,還有水餃。員工餐的菜色隨機供應,讓人來到這邊更增添一份驚喜。

或許是經營者國外的經驗與活潑的心思,鬧咖啡讓人想起了歐洲一些有趣的空間,譬如除了提供餐飲之外,鬧咖啡也會舉辦卡拉ok大賽、主題電影放映,目前也與Sofarsound,一個從倫敦開始的聲音組織合作,舉辦演奏會。所謂鬧,不正是一種眾聲喧嘩,讓各種有趣的事情在其中發生。

簡介
鬧咖啡 NOW coffee
地址:台北市中正區延平南路58號
電話:(02)2361-3160
營業時間:週一至週六11:30-22:00;週日11:30-19:00
Facebook:https://www.facebook.com/nowcoffee.taipei/
Instagram:https://www.instagram.com/nowstudio.tw/