穿越歷史的世外桃源,少帥禪園讓你一次滿足美景、美食與泡湯
作者 / 萬儀攝影 / 蔡鴻民
提到北投,就想到泡湯,每到冬季,北投便成為台北人的泡湯熱點,在冷冷的天氣裡,暖暖的溫泉總讓人心滿意足、通體舒暢。但你可知道在北投半山腰,有個世外桃源,風姿綽約地綻放美麗,那裡就是充滿歷史魅力、美景和美食的少帥禪園。
「少帥禪園」前身是日據時代北投最高級的「新高旅社」,當年的高官富商們就很喜歡在此處享受溫泉和美食。到了1960年代,東北少帥張學良和夫人趙一荻曾被幽居於此。幾經風霜,這座日式建築隨著張學良離世而荒廢。
直到現在的「少帥禪園」經營團隊接手後,決定保留純日式禪風的建築風格,將木牆瓦房重新翻修,保留了大廳中百年的樑柱,也將屋瓦卸下再重新鋪設,前後經歷六年的時間,重新打造了少帥禪園的全新面貌,讓所有人都有機會走進歷史氛圍,享受渾然天成的美景、品嘗養生美食、放鬆的泡湯。
陳彥勳總經理娓娓道來少帥禪園修復的過程,古蹟老屋的脆弱,讓它經歷大颱風後常有損傷,如去年的強烈颱風就把園內有2、300年壽命的榕樹吹倒了,所幸傾倒的樹木沒有壓到主建築,反而讓漢卿美食餐廳有了更開闊的視野,可以鳥瞰地熱谷,園內四季也有不同的花朵盛開,萬紫千紅十分好看。
在這座古意盎然的園林中,大致分為幾個區域,漢卿美饌裡有著張學良百歲人生中喜愛的養生飲食現代版,讓人可以吃得健康又美味;雙喜湯屋讓觀音山的美景陪您共浴,湯屋前還特別設計了泡腳池,可讓旅客免費使用;小六茶舖則是洋溢美式輕鬆風格的下午茶館;少帥展館陳列著張學良的復刻故居。
陳彥勳總經理特別向我們說明這幾個館區命名的巧思,都來自張學良不同時期曾使用過的名字,張學良字漢卿,小名雙喜,也有小六子的稱號,園內的餐廳和茶舖就以此為名。另一個讓人印象深刻的則是園內提供的菜單,都是以少帥喜愛的食材作為根本設計發想,目前有四套菜單,包括大帥府傳套餐、少帥私房套餐、禪鮮素食套餐和四小姐鱻食套餐。
張學良愛吃魚、海鮮,所以套餐中必有魚,還融合台灣養生食材,如以南投種植的有機玫瑰調製的漢卿趙四玫瑰醋飲,酸甜口感既象徵張學良與趙四小姐忠貞的愛情,更是清爽解膩。而全魚料理的四小姐鱻食套餐,選用了台灣最頂級海鮮食材的龍虎石斑魚,需於三天前預約。
為了讓遊客能更便利到達,凡是於少帥禪園的漢卿美饌用餐和雙喜湯屋泡湯者,皆享有在北投捷運站的免費接駁服務,園內的餐廳設有無障礙空間,即使行動不便的銀髮族也可以輕鬆享受山林美景,美食泡湯的愜意。
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簡介
少帥禪園
地址:台北市北投區優雅路34號
電話:02-2893-5336
營業時間:10:00-23:00