海灘風情的木製吧台，在西門町街道上特別引人注目，按壓啤酒機開關，金黃麥色啤酒傾流而出，綿密泡沫瞬間直竄而上，滿滿一杯的暢快舒適，是夏天裡最棒的享受！精釀啤酒的優雅香氣，在夏日夜裡格外迷人，與好朋友們一起暢飲啤酒，偶爾也想來點不一樣的， 位於西門町由臺虎精釀打造的Driftwood，跳脫傳統豪飲方式，以品飲紅酒般的鑑賞角度來看啤酒，看看細微的泡沫質感如何影響一杯啤酒的好壞，以及優越的啤酒釀造技術，自然而然吸引不少同好來此，品嚐精釀啤酒的美好。
店裡以漂流木為主題，隨處可見來自台東、台中等各大海岸的漂流木，另一區茅草屋為站立式品飲區，喝喝啤酒聊聊天，讓人有種在海邊渡假的感覺，目的是希望來此的人們能感受到海邊悠閒愉快的氛圍。中島式的吧台，管線自上而下巧妙配置，沒有窗戶的阻隔，展現有閒來坐落落大方的情境，與行人做最直接的接觸，喝啤酒就該放鬆心情好好享受才是！
在以前臺灣為亞洲四小龍的年代裡，英文名稱為「Four AsianTigers」，所以酒廠也以此為名，象徵台灣個性敢衝敢拼敢做夢，在開放民間酒廠設立時加入釀酒廠行列。近一兩年精釀啤酒得到關注，因此也才有門市店面的產生，而Driftwood為臺虎精釀集團品牌之一，產品線完整豐富，對於味覺上的新挑戰不設限，品飲時總讓人感到驚喜，所以一推出就深受年輕族群喜愛。
麥芽、啤酒花、酵母依不同比例，產生不同的味覺享受，Driftwood特別選用整顆新鮮金桔製作，明亮清澈的純淨色澤之中，喝下去第一口就能感受到清新金桔香氣，徜徉在口中麥芽自然回甘的甜味，令人久久難以忘懷。帶有個性的啤酒，與海鹽、水蜜桃、陳皮擦出不同的火花在舌尖上飛舞，在臺虎的釀造水準之下，少了苦味卻多了層次感，更容易入口。另一支德式小麥帶點豆蒄丁香，彷彿還有些許香蕉氣味，酵母發酵之後所產生的變化，也是精釀啤酒有趣之處。
變幻萬千又多層次的口感，顏色主要來自麥芽，烘焙程度越高的麥芽，啤酒顏色就越深，更加入五顏六色的水果口味，像是紅色洛神花等等，讓來此品飲的客人選擇更多。Bright Ale的輕亮酒體，喝起來清爽不苦澀，配上佐餐或零食都很適合，隨性而自在。經典IPA (India Pale Ale)最早是以Pale Ale為基底，加入大量啤酒花之後所發明出來的品種，喝起來可以是熱帶水果，也可以混搭清新莓果，若想來點濃烈焦香也都能釀造出來，所以只要聽到IPA就知道強調啤酒花香氣，因此也累積不少固定客群偏愛這種風味。
下了班，就來西門町吧！帶著一顆夏日沙灘的渡假心情，在碼頭草屋旁站著喝啤酒，聊聊天放鬆心情，用心感受精釀啤酒的美好，都市裡的微小幸福，其實很簡單的！
