EAN Hair Salon－在飄著甜香的泰式南洋風沙龍裡 圓一個美麗的夢想
作者 / 萬儀攝影 / 蔡鴻民
一間洋溢泰式南洋風的嶄新美髮沙龍，是一個入行20年的設計師夢想的實現，每一張椅子、每一個鏡台、每一份香味四溢的現烤土司、一杯酸甜的洛神花茶，在每一個你想得到的、沒想到的地方，都有著EAN最真誠的努力，在她美麗的笑容裡，我們看見努力的美好，生命的無限可能。
EAN夢想有這樣的一間店，有好一段時間了，在原來工作的FIN沙龍裡，也和老闆多次討論，多年來累積的經驗和忠實的顧客群，讓她在心中有一個這樣的夢，親身佈置一個舒服自在的空間，讓每一位來尋找美麗的顧客，擁有一個暫時放下塵囂的角落，可以獲得最舒適貼心的服務、最專業的變髮技術，換一個最美麗的心情，迎接未來的挑戰，現在EAN的夢想實現了。
座落於赤峰街巷弄中，門口有舒適的座椅，推門而入，清新宜人的薰香在空間中漫延，為了讓沙龍裡不全然是髮品的味道，EAN將烤土司的小工作檯安置在櫃台後方，需要製作土司時就把活動門拉開，烤土司的香味都要讓人以為走進了烘焙店，不論是來一杯膠囊咖啡或是洛神花茶，都讓人以為自己是來喝下午茶的呢！EAN笑著說「洛神花是來自家鄉花連、母親的有機栽種，少了農藥和防腐劑的摧殘，洛神花茶喝來果然格外清甜。」
店內沒有過多的硬體設備，沒有放著滿滿的椅子，讓顧客在其間坐起來沒有壓迫感，也不用擔心過於嘈雜，還特別準備了顧客坐起來不會累的宝椅子座椅。EAN笑著說「這款椅子真的是被客人讚不絕口，坐久了也不會腰酸背痛、臀部痛。」
喜歡木頭質感的EAN在店內用了許多木作，連牆面上也用了木片做裝飾，但為了避免店內的木質色彩過重，顯得太過沉重，EAN特別選了黑色的座椅，時尚感立刻加分，加上牆面上掛著泰國風情的畫作，整間店瀰漫著休閒的南洋情調，讓人自然放鬆，非常舒服。
設計師當然是店內的靈魂人物，喜歡學習的EAN，對於店內設計的學習課程自然不遺餘力，除了定期參與FIN的技術課程之外，也很支持店內的設計師自主進修，希望大家都能夠不斷學習獲得滿滿的能量，除了帶給顧客最新的、最好的服務之外，也能讓大家獲得學習的成就感，並且體會學習的快樂。
為了讓每一位設計師和助理，都能夠有多元學習的機會，所以不論是哪一個部份的工作，都會讓所有人輪值，讓大家在技術研修和顧客服務之外，也能夠學會其他的技能，比如接待、社群網站的經營、店內行銷的規劃等等。每天早上也安排早會，讓大家溝通想法和分享生活心得，希望沙龍就像一個家，期待每位家人都能獲得支持和協助，快樂的工作和生活。有快樂的設計師，才能讓每位顧客都帶著笑容離開。
簡介
EAN Hair Salon
地址：台北市中山區赤峰街3巷15號
電話：(02)2550-7556
營業時間：週一至週六11:30-20:00；週日11:30-19:00
