每個旅人都有屬於自己的故事，那些酸甜苦辣的背後，踏進帕鉑舍旅，如釋重負，背上頓時覺得輕鬆些，因為在這裡，不管你是誰，為你喝采、鼓掌。「帕鉑」也就是台語「鼓掌」的意思。
走進飯店，整體明亮、視野寬闊，彷彿走進歐洲小店，不過最讓人印象深刻的是空氣中瀰漫著清新的香氣，不像花香那麼強烈，淡淡地帶點森林中樹木的氣味，ESSENZA是她的名字，混合著萬年青、松針、鼠尾草、百里香、麝香，原來這是”帕鉑”的巧思，透過味道和空間結合，洗滌旅人的疲憊和紓壓，用味道記憶旅程。
帕鉑舍旅以清水模的外觀讓工業風更顯內斂，安藤式的美學建築坐落在高雄的舊部落，創造空間上的驚喜，也讓旅人眼睛一亮，其中除了展現經營者的品味，也蘊藏著人文底蘊，等待著旅人發掘。
門面及部分磚牆，有別一般紅色磚瓦，選用1913 年南台灣傳統窯廠—三和瓦窯場所燒製出來的黑磚，因為燃材不同，每一塊色澤獨一無二，而且窯燒碳化後不僅能吸收異味，還能散發出對人體有益的負離子。
幾乎每個角落都能看見繪本插畫家鄒駿昇的作品，擅用動物，來呈現都會人的心裡世界。除此之外，經營者所收藏的古董傢俱，像是二次大戰使用的摺疊桌、皮革箱子、設計師皮椅等，老物件加上現代設計，讓舍旅充滿個性！餐廳保留原本的天井，大片落地窗與陽光灑落長型吧台，自然的光影變成另一種裝飾。
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空間上也運用不少光影，如鐵片雕刻房號，透過燈光照射反映在牆上，舍旅一共四種房型，其中流理台和茶水區採開放式吧台設計，很棒的空間規劃，旅人也能更靈活使用。大廳種植鹿角蕨，再生的過程腐朽的葉子供應養分，展現生命力！似乎在告訴旅人，沒關係，好與壞都會過去，正視它接受它才能讓自己更茁壯。
話說整間舍旅的裝潢、擺設皆出自經營者之手，本業是空間設計師，因為時常出差，住過不少飯店，深知環境空間的重要，旅人才能得到充分休息，於是一頭栽進飯店業，從硬體到軟體，每個細節都藏著經營者的用心和體貼。早餐是高雄在地美食，鹹蛋飯團或是阿婆蛋餅，都是當地老店，經營者每天親自購買送達，舍旅人員也細心為每位旅客做紀錄，避免吃到重複的餐點。咖啡吧的豆子，也是經營者親自挑選再請烘豆師重烘焙，喝起來香濃，不苦不酸慢慢在嘴裡回甘。
經營者把舍旅當成家，這份心意讓舍旅少了商業氣息，充滿溫暖和人情味，歡迎著世界各地的旅人，把高雄的美好透過帕鉑舍旅傳播出去。
