一踏入鹿森林，撲鼻而來的植物香氣，聞著有「原始」的感覺，好像除了新鮮的香味以外，還有乾燥的氣息，也滲入一點草本、木質、甚至藥草的味道；從新鮮到腐敗，從綻放的花朵到枯木；這些味道就這麼混合著存在空氣之中。站在這裡不像站在花店，倒像來到什麼自然的小園子、森林裡人跡罕至的溫室似的，連裡面的植物看上去，都像是除了「美化空間」以外還有更重要的責任一樣。
生命
鹿森林的負責人柯泓安(An Ko)與林央晶是大同大學工業設計系的同班同學，他們在畢業製作時共同設計一張椅子。這張椅子是個人搖椅，以多角度的金屬平面構成，左側是鏤空結構的扶手，鏤空的部分可做為書報架。扶手上方前端有個小孔，可以插一枝花。這張椅子就像一個人的寧靜角落，可以坐在上頭興味盎然地讀書，抬起頭來也能專注地「賞花」—專注地尊重一朵花盡力奉獻的燦爛，與生命最後頹然的美麗。
於是我坐上這把椅子，開始體會一朵花的生命力：一棵植物的生命，該從哪裡才算開始？該到哪裡才算結束？最美的時候是否只有「最盛開」的時候？採摘下來的花草樹木，奉獻了一般認知裡「最燦爛的階段」以後，餘下的生命還可以怎麼延續？
互相信賴的夥伴
林央晶與柯泓安透過不同方式的創作傳達他們對植物生命的感動，也從對方的身上互相學習觀看植物的角度。譬如柯泓安在創辦鹿森林之前並不是長期接觸園藝工作的人，所以他看植物不會「先入為主」，沒有「非要如何才是正確」的窠臼；而林央晶對花材廣博的認識、靈活地運用和巧思、作品構成、對植物生命的尊重等特質，使得兩個人在工作與創作上的配合產生無限可能。
像「實驗」一般的創作
鹿森林實驗花廊承接許多花藝佈置專案，除了運用各種花材外也自己製作配件，或用一般少用的植物來創作，如竹根、猴板凳、瓊蔴等，作品素材相當多元有變化，這一點也實際表現了「實驗花廊」的初心。
