台灣爆發食安危機後，人們更為重視食材的來源與安全性，雖然在超市可以買到通過認證的五穀雜糧，但是量販的份量有時對小家庭而言太多，更不用說烘焙上只需要的少量食材了。「富穀樂」的營運方式解決了主婦們的困擾，不但販售的食材有安全認證，也可以用100g為單位來少量購買。店家自行設計的儲藏罐與乾燥劑，讓存放的穀物不會有小蟲、灰塵、或是潮濕等問題，窗明几淨富設計感的店面，與印象中的傳統糧行完全不同，不少初次來訪的客人，還以為「富穀樂」是一間咖啡輕食店呢！
富穀樂的創辦人林建鴻與姐姐林佩郡是糧商二代，不過兩人從小都沒有繼承家業的打算，父親工作辛苦，常常從凌晨2點開工，一直忙到晚上7點才回家稍作休息。近年父親生病倒下，為了就近照顧，姊弟倆人辭掉工作返鄉，這才誕生了富穀樂。店名取自倆人都喜愛的「貓頭鷹」日文發音「Fukurou」，諧音也有「富足穀物使你快樂」的意思。雖然開了糧行，但並未直接繼承父親德成糧行的大盤商生意，而是以無包裝環保減塑的友善訴求，打造新一代糧行風貌。
一袋30公斤的雜糧進貨後，會放進真空袋內保存，並將販售的量裝進儲藏罐內。這獨一無二的儲藏罐是由清大化工碩士出身，曾擔任科技公司研發工程師的林建鴻所設計。儲藏罐的材質為透明壓克力，讓客人能看清楚食材，並去除多餘塑膠包裝。上、下密閉設計既防蟲也防灰塵，裡面放入可以重複使用的防潮矽材乾燥劑。一整排榖物儲藏罐看起來美觀樸實，與店內木質感裝潢都予人溫馨感受，而富穀樂也是南台灣第一間採用環保無包裝的糧行。
為了鼓勵減塑，客人若自備容器購物，每個品項還可以折扣2元，直接在價格上回饋不「塑」之客。若小朋友來購買，店家也會親切地介紹，也可以讓小朋友試著自己旋轉出米糧。店中穀類品項眾多，每種都有讓人安心的檢驗報告，受歡迎的十穀米、胚芽米或是少見的鷹嘴豆、黃金亞麻、紅藜麥…等都可以買到，真是主婦們的福音，一次能購買少量多種類雜糧，讓家人在吃米飯的同時，吃進多種穀類營養。
除了五穀雜糧，還能買到自家烘焙的堅果，甚至現場將堅果磨製成堅果醬，天然無任何成份添加，讓人吃起來好安心。自備的容器還可以先用富榖樂提供的微波爐消毒殺菌，也可以購買現磨的花生醬與芝麻醬。富穀樂還供應多種果乾，吃起來不過於乾澀口感佳，像是紅心芭樂乾、香橙片等都十分受歡迎。店內還供應好油，像是純正的苦茶油、黃金亞麻仁油等。愛做菜又講究食材的人，逛富榖樂宛如進到寶山一般。
雖然創業維艱，但富榖樂有踏實的經營方式與願景，姊弟倆人都希望能延續父親回饋社會的心意，小時候就常看父親定期將大量的米捐給孤兒院或參與募捐，因此也期許自己將來店的規模擴大後，能將50%的營利回饋社會，並提供工作機會給需要幫助的人，身體力行社會企業的責任。
