木介空間設計工作室自2015年成立以來得到許多國內外設計獎項肯定，79年次的創辦人黃家祥年輕的讓人跌破眼鏡。外表斯文、眼神清亮的黃家祥在就讀南應大時找到對設計的熱愛，工作認真、思維靈活的他在工作時受到東家陳新設計老闆賞識，25歲就勇於創業，3年來屢獲大獎、夥伴人數增長，團隊氣氛也和諧融洽。
在設計與商務平衡上黃家祥很能抓住重點，他曾給暑期實習生出個設計客廳牆面的考題。學生們認真埋頭苦畫後，他問大家，如果是自己的家，會想把錢花在複雜設計上，還是乾脆去買台超大電視看個過癮呢？也曾有對講究設計質感的夫妻找他重新整修房屋，最後預算不夠，他則是支持屋主把錢花在購買喜愛的原版沙發，而不是做較不實用的牆面設計。能站在屋主的立場多方考量空間與使用者的關係，也是「木介」受到好評的原因之一。
化老宅廢墟為藝術空間
不過居家設計與商用空間的考量點不同，居家重視放鬆舒適，商用空間如餐廳則要帶給人與眾不同的驚艷。拿下室內設計大獎的台南「毛屋蔥柚鍋」，是一棟屋齡近60年的老宅，施工前的荒廢模樣，用來拍阿飄電影場景都是零違合的程度。黃家祥看過現場後評估施工成本太高，打算勸退業主。
但老屋尚存的木衍樑構屋頂與水泥瓦吸引住黃家祥，在都會化過程中，台南拆掉太多值得保存的老建築。如果昔年城市規劃有遠見，新建築退到府城牆外圈，將老城區保留下來，像日本京都那般，今日的台南會多麼具有觀光潛力呢？為了這片「絕版」屋頂，他接下老宅改造案。
保留了傳統窗花、木衍樑構屋頂、水泥瓦及磚牆與樓梯老屋，原有的古樸磨石子地板結合西班牙花磚，舊木梯掛上摩洛哥彩色毛玻璃燈飾，入口以銅製湯匙圍繞出遊子回「家」團圓意象。大片開窗引進天光，多肉植物鮮活了天井。讓毛屋在新舊之間，找到美好平衡。
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老屋裡的海洋風情
另一件讓人印象深刻的老屋改造案「Serious Poke」(現已更名為Serious Cafe)坐落在台南友愛街，友愛街和350年歷史的孔廟為鄰，還有日治時期遺留的武德殿，是一條充滿文化氣息與歷史意義的老街。而老屋的營業項目卻是新穎的美式生魚拌飯，新舊之間對比強烈
外觀以藍白色馬賽克磚點出「海洋」主題，視線延伸至騎樓地面巨幅LOGO拼貼。充滿張力的藍白色天花板，像一波波海浪湧來。餐區壁面飾以藍白復古磁磚，營造出海洋風情。生魚拌飯講究衛生與新鮮，開放式廚房讓客人能一目了然，搭選菜色也方便。
混搭黑質美學
以「和洋揉合」為設計主軸的牧炙鐵板料理，黑色基調在純樸的屏東格外搶眼。保留下建築物原有的抿石子柱，以木質混搭金屬和玻璃，搭配出時尚感。以馬來漆批刮壁面展現藝術紋理，刻意外露出的排風管像裝置藝術。二樓餐區壁面搭配成對比色，一面動感另一面寧靜，卻意外的和諧優雅。帶給吃鐵板燒的客人絕佳用餐氛圍。
要能做出滿足業主需求的空間設計，需要彼此充分溝通，理解客人心理甚至是成長背景。而商業空間與居家空間考量點截然不同，未來「木介」會分成兩組團隊，分別做好居家與商業上的設計。過去工法細膩的老建築讓人緬懷，但一般水泥大樓應該不會在50年後依然被人懷念，想著未來的世代如何看待「木介」的設計作品，也是黃家祥自我期許與不斷精進的動力。
