步入TONI&GUY台中店，映入眼簾的是白牆襯著英國米字旗，直接挑明了這是間走英倫風格的沙龍，但可不單只是裝潢風格，這兒的確是擁有正統英國血統，知名經典沙龍品牌TONI&GUY的台中分店。從義大利移民到英國的TONI&GUY家族從美髮沙龍起家，後來擴大發展髮品製造及造型教學，不僅備受消費者歡迎，在國際比賽中屢屢獲獎，與時尚界關係更是密切，是擁有54年歷史的跨國美髮集團。
英倫大都會氛圍 彷彿身在倫敦
「很多沙龍裝潢強調豪華，但我想把重點放在氛圍，希望顧客有身在倫敦的感覺。」本身就像個英國紳士的Paul笑著表示。他一手打造的台中店以「大英博物館」的概念做發想，巨大落地鏡台四週鑲著精美的邊框，正在剪髮的設計師與顧客就猶如一幅畫映照在其中，Paul說這也代表自己對設計師的期許，希望他們將客人的頭髮當做藝術品一樣用心對待。
TONI&GUY台中店在挑高處做了小閣樓，放置四個座位，家庭成員或好朋友來時可以在這處小天地聊天做頭髮，三樓則是教育場地、包廂及辦公場所，寬敞的空間也可以當作髮型秀場地。店裡採用TONI&GUY自家的得意髮品label m，沖水椅等設備則是Paul購入十來年的寶椅子，「寶椅子的耐用度高，造型又好看。」Paul表示。
店內採用深藍色、黑色搭配木質色的沉穩色調，帶給人古典優雅的放鬆感，牆上掛著許多TONI&GUY的歷史照，帶顧客一睹這個老字號品牌的成長軌跡。每個角落都有英國風的蹤影，包括價值不菲的古董相機、英國瓷器、紳士帽、煙斗，都是Paul大方提供私人收藏以及自己的畫作，為空間增添人文色彩。
嚴謹態度具國際觀 成就出色沙龍
台中店目前有七位設計師，遴選過程非常嚴謹，想要扛起這塊歷史悠久的國際品牌，設計師必須先到日本、新加坡的TONI&GUY國際學院去做技術檢定，合格者才能在髮廊服務，之後每年都還要去其他國際學院進修，與外籍設計師交流，持續精進技藝與美學思維。
Paul表示，TONI&GUY很早就強調「以人為本」的「概念」本位，與強調「技術」本位的其他沙龍不一樣，TONI&GUY認為技術是必備條件，最重要的是設計師有自己的想法，能替顧客量身訂做專屬的美感設計。「我們希望傳達『設計價值』，即使只有剪短一公分，也要讓顧客知道這個改變會讓他變得更好。」Paul堅定地說。
TONI&GUY台中店最大的特色就是每一位設計師都擁有外語能力，工作之餘，設計師都還會去學習語言，團隊分為英語組與日語組，服務外籍客人也沒問題，落實「國際化」服務。為了改善沙龍業界人才流動率高的問題，TONI&GUY也會根據每位設計師的特質，培育他們往講師、設計師或是管理階層發展，開創更多元的職涯與遠景。
