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不是文青也喜愛的美麗書店,走訪新竹竹北或者書店

作者 / 林鐫攝影 / 日爾攝影工作室

窗外的綠意伴隨開闊視野,溫暖的陽光映落在舒服的木地板上,音樂輕輕流轉,空氣裡飄著書香,或坐或臥、或讀或寫,還可以上到二樓,隨意選擇喜好的濾壺沖泡專屬的咖啡,再享受一道道健康美味的蔬食料理,如此優雅美好的氛圍,肯定值得你來細細體會屬於「或者」的獨特魅力。

用熱情打造一座文化地景

旅居國外多年的創辦人,對於日本蔦屋書店能博得世界性的美名感到欽佩,回到故鄉也懷抱一股熱情,興起用文化打造台灣地景的願望,於是積極延攬各領域人才,組成一個專業團隊,以關懷「人文」、「多元族群」與「親子關係」為出發點,藉由書店型態展現文化實力,成為在地青年發揮的舞台,也希望能伴隨成長,留在心裡成就美好的記憶。

或者書店坐落於竹北的新瓦屋客家文化園區內,一整棟白色的獨立建築,門前有草坪綠樹,後方還有自家耕作地,在大樓林立的市區實屬難得。推開一樓書店大門,左側規劃有縱深書廊、中間核心挑高空間能承接二樓明亮寬敞的蔬食餐廳、右側靠牆的頂天書櫃延伸至後方展演空間,並串連一旁的食農教室,舒適的開放空間,將人容納進來,可選擇想參與、感受的方向;這種「多面向的可能」也就是「或者」想要傳達的意念。

引領讀者進入閱讀的多元世界
友善親子共讀是或者書店的特色之一,父母親與孩子一同沈浸在閱讀的世界,也是這裡最美的風景。經營者更貼心為讀者著想,導入專業選書八千冊,其中的五千多本是值得一讀再讀、不可或缺的經典好書,讓你在茫茫書海裡,容易找到最棒的選擇。

現代書籍很難用單一分類界定,通常會跨越不同領域,這裡的分門別類也很獨特,將生活涵養、社會層面、知識辨證、創作指引、閱讀指南、自我追尋,定義為「營造」、「網路」、「意義的流浪」、「幸福的動力」、「橋樑」、「回歸」等六大分類,跟著想像空間進入一場尋書的小旅行,更能邂逅每一本書所賦予的新感受。

優質生活的全面實踐者
生活離不開飲食,健康蔬食餐廳順應節氣變化,選擇當令最好的食材,掌握新鮮、天然、健康、均衡、美味的最佳原則。店內配置專業級蒸烤箱,能掌控烹調的精準度、減少油膩感,將食物的鮮甜鎖在其中,「香草烤蔬菜」呈現出食物最迷人的色澤,一口咬下鮮甜爽口、天然原形的多樣蔬菜,加上口感特好的池上優質糙米,拌入蛋白質含量比肉類還高的藜麥,再搭配自製小菜如醃紫高麗和天貝,絕對豐富營養百分百。

「紅醬馬鈴薯薄餅」兩層薄餅中間夾著濃濃起司,用蕃茄紅醬調配馬鈴薯與地瓜為鋪餡,每片都是香脆好滋味。店內所有料理皆不使用食品添加物,安心無負擔,另外還支持小農特色產品,「黑糖豆花」以豆之味豆花配上新竹在地黑糖、灑上點點花生粒,口感綿密、單純好吃。

從閱讀想像力到生活親體驗,除了健康廚房,還將食農課程、生活美學與藝術創意融入書店各個角落。每月規劃的展演活動既豐富又實用,「講座」、「食農」、「藝術」、「戲劇」輪番精采登場,展現人文薈萃的多樣面貌,也創造出跨界多元的活力平台。

在快速瀏覽的數位時代,你多久沒有靜下心來讀一本書?每本好書都像是一把獨特的鑰匙,能開啟一個神秘寶盒,引領你進入賞析與思考的新境界。要輕鬆愜意品味有溫度的閱讀生活、重新找回讀書的美好時光,一點都不難,就從體驗或者書店開始吧!

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簡介
或者書店
地址:新竹縣竹北市文興路一段123號
電話:(03)5505069
營業時間:一樓書店10:30-21:00;二樓餐飲10:30-21:00(20:30停止供餐)
公休日:每個月第二個週二
website:http://www.orbookstore.com/
Facebook:https://www.facebook.com/orbookshop/