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讓藝術走進空間,讓典藏駁二餐廳ARTCO.C6培養你的鑑賞力!

作者 / 丹菲攝影 / 卓爾群攝影工作室典藏駁二餐廳 ARTCO.C6

高雄駁二藝術特區,已經變成文創、藝術的代名詞,「藝術無所不在,鑑賞可以培養,就從生活開始,從吃開始」

喜歡藝術的朋友都知道「典藏雜誌社」,以雜誌出版起家,將藝術的人文內涵及素養帶入生活中,現在觸角延伸到餐飲業,位在駁二的這間典藏駁二,從店面裝潢開始,就是一個超大型裝置藝術。以一艘飄在汪洋中的大船為發想,店內走深色調,搭配鐵件、鐵皮等牆面,營造船艙內神秘的氛圍,挑高設計,角落擺放頂天的超高書櫃,架上梯子,真有在船裡的錯覺!白天黑夜,各有風情,特別是夜晚,金黃燈光打亮的剎那,特別迷濛、浪漫。

店裡面一共展示10個收藏品,分別在不同面向,一種轉角遇到藝術品的概念,用餐環境被藝術環繞,這是多麼幸福的事情!而這也是典藏雜誌社社長簡秀枝的用心,「藝術走進類空間,和民眾進行對話」。不同時間點用餐,心情和感受也會有所不同,也許你今天跟朋友聚餐,三五好友一起坐在藝術家郭振昌《十八羅漢》的畫作前,鮮豔的色彩、粗黑的線條、扭曲的人體或坐或站,很像日常生活中的我們,特別寫實!

抑或是坐在藝術家彭泓智的小丹尼旁邊,幾乎有一層樓高,由數百隻夜市購買的盜版聲控玩具狗,組成巨犬,感覺似乎很童趣!但其實牠背後所要闡述的是,生活中被大量資本商品灌輸後,對世界愈趨單一的想像方式。典藏雜誌社社長簡秀枝認為:「觀賞者透過藝術品,了解藝術家觀看世界的角度,進而激發自己對生命可能的想像。」

餐廳食材選用當季蔬果,保留義式風味結合台菜口感,前菜選擇多,份量也很多,非常適合聚會,大家一起分享美食喝一杯!

特別的是啤酒杯經過-27度急速冷凍,外層結上薄薄的霜,倒入啤酒後,瞬間溶解成碎冰,在炙熱的天氣下喝一杯,真的很消暑!再配上大蒜炒蘑菇和剝好殼的蝦子,開胃又爽口!越吃越順口!或是主廚特製爆炒蒜味鹹蛋黃與藍紋起司魷魚辣椒野菇義大利麵,味道非常獨特。

典藏駁二不只是一間餐廳,是藝術餐廳,裡面展示的都是典藏雜誌社長的收藏品,從畫作、裝置藝術、到紙雕等,不同元素拼湊在一起,在高雄播下「美育」的種子,希望有一天開花結果,讓藝術浸透生活!

簡介
典藏駁二餐廳 ARTCO.C6
地址:高雄市鹽埕區大義街2號C6-11倉庫
電話: (07)521-1936
營業時間:11:30-22:00
website:https://artouch.com/food/artcoC6/
Facebook:https://www.facebook.com/artcoc6/