拿起相機的時候，從鏡頭裡看到穿著白色短袖 T-shirt、卡其色吊帶褲的迪拉胖正好走到 Beans & Beats 門口，平頭、鬍髭、濃眉圓眼，率性簡單。
綽號「迪拉胖」的張逸聖，是立志要做臺灣在地嘻哈音樂的唱片廠牌——「顏社KAO!INC」的老闆，也是 Beans & Beats 的店主人。這裡原只是顏社的辦公室，進門的地方放了一張大長桌，在往裡走是錄音室；從玻璃窗看進來不像一般印象中的辦公空間，所以時常引起許多來到富錦街的遊客推門詢問：「這裡是咖啡廳嗎？」
Beans & Beats：咖啡豆和 Hip Hop 的組合
由於迪拉胖自己喜歡做菜，對餐飲也有興趣，於是有了開店的想法。他想到自己很喜歡的一些日本老咖啡廳，裡頭蒐集了很多老唱片，去到那裡可以喝喝咖啡，聽聽喜歡的音樂，這樣的店在幾十年前也曾經蔚為風尚。「我是個高雄人嘛，現在住在這個城市，我希望這裡有一個這樣的地方，讓同樣有興趣的人一起來，他們或許會說，『哇！有這樣的地方耶！』那這樣就很好。」廸拉胖說
Beans & Beats將一樓的隔間打掉，露出房子大部分的赤裸，磚牆、管線一一保留。傢俱有的買，有的自己做；感覺好像太粗獷了，想讓簡單中有點華麗感，就做一盞水晶吊燈來中和。店內大部分採用的材質，是鐵、紅銅和飯店等級的不鏽鋼。
地下室規劃為黑膠唱片行和舉辦活動的地方，顏社的辦公室也在這裡。唱片以二手為主，每個月都會購入50-100張新片，一開始多為黑人音樂，慢慢增加，現在也有古典樂、各國音樂等類別了，品項豐富。唱片行採取自助式，來到這裡可以自己悠閒地尋寶、操作試聽，喜歡了就拿到一樓結賬，是個自在聆賞音樂的地方。
老闆私房菜
聊過了咖啡廳的風景，現在要來聊美食。迪拉胖覺得店裡的飲食不用做什麼特別花俏的東西，只要將平時自己在家會喝的飲料、會吃的甜點分享給客人就好，迪拉胖說：「自己家裡吃的，重點就是真材實料。」
有時迪拉胖心血來潮還會推出限量餐點，親自下廚準備五份六份，在前一天上線公告，是 Beans & Beats的「隱藏版美食」。「濃縮咖啡套麥根沙士」也是迪拉胖與朋友私底下常喝的私房飲料，香氣厚重、苦甜結合沙士迸發的刺激感，風味獨特。如同國外用濃縮咖啡加芬達、加可樂一樣，套了麥根沙士就多了一份臺灣味。
成為一間有趣的店
店內另一個可以細細欣賞的，是插畫家2Dogg的塗鴉。他是顏社的樂迷，迪拉胖決定要開咖啡店的時候，便與他合作，請他在門口玻璃、管線、牆上留下作品；2Dogg善於用圖像說故事，手繪的線條像跳躍的節奏，和音樂一起，讓Beans & Beats充滿了視覺與聽覺的律動；在這裡享受一個人的咖啡，彷彿也能感受到整個城市的呼吸。
