製糖業曾經是台灣經濟的重要支柱，但隨著糖業沒落，糖廠一座接一座關閉，台南仁德糖廠也在其中。建於1910年的仁德糖廠，於2003年閉廠，原本將從歷史舞台上轉身謝幕，卻因為十鼓擊樂團的進駐而重獲新生。最初團長謝十帶領團員落腳仁德糖廠一號倉庫，是為了有空曠場地練習鼓樂，不會干擾到左鄰右舍。久無人居的環境破敗，鼠貓橫行，形同廢墟。靠著十鼓團員慢慢清理，一草一木、一磚一瓦的重建，才有了今日榮景。
2011年，台糖決定要拆除仁德糖廠老舊的工廠區，後來在公單位協助下，台糖同意租給十鼓擊樂團使用，佔地7.5公頃的仁德糖廠轉型成現今的十鼓仁糖文創園區。遊客欣賞鼓樂演出的「夢糖劇場」，就是這座百年老糖廠的核心地，甘蔗在此處壓榨後蒸發、結晶成糖。絢麗的劇場讓人很難想像過去老廠房的模樣，地板是透明強化玻璃，彷彿懸浮在空中般欣賞著雷霆萬鈞的鼓樂表演。
劇場旁有另一條窄小陡峭的鐵梯「天堂路」，通關後會看到加熱器與巨大的結晶罐，外面的平台離地足足有7層樓高，光往下看就令人頭暈目眩，在這裡有刺激的極限運動「糖晶落體」，套好安全設備後，鼓起勇氣往下一跳，20公尺的高度3秒就能落地。想挑戰極限還有一區「新三鐵」，包含「極限滑梯」、「地獄垂降」、與「高空攀爬」，要從約五層樓的高空背對跳降地面。高空攀爬14公尺後，從透明的極速滑梯溜下，5層樓的高度約10秒內落地，很適合想挑戰刺激速度感的朋友們。
黑夜降臨後，彩色燈光將十鼓仁糖文創園區點亮成奇幻樂園。舊糖廠的鋼鐵鏽色被夜幕掩蓋，燈光讓老建築穿上瑰麗新衣，穿梭在五顏六色的五行聖樹空中步道，一邊聆聽音樂屋播放的動人樂章，格外浪漫有情調。天空步道通往糖蜜儲存倉庫改成的VR體驗蜜境、內有5歲以上12歲以下兒童可使用的巨型溜滑梯的兒童館、還有值得一探究竟的蜜橋咖啡，圓形天花板上燈光為星，組成了12星座，往上的樓梯也是透明強化玻璃，走到戶外可眺望甜蜜之丘，晚上還可以觀星。
製糖時期的修護所改建成「修護書屋」，裡面有不少二手好書，傳遞知識的力量。在此處可以品嚐加入甘蔗熬煮的「鼓找蛋」還有養生的薑黃麵線等輕食餐點。7.5公頃的仁德糖廠，靠著十鼓擊樂團的努力，落實生命愛護物命的信念，讓老糖廠得以風華再現。首次走訪園區不妨預約導覽員，細細品味每個角落的生命故事。
